【福岡餃子食べ歩き②】家庭料理を超える中国家庭料理「老虎荘」（3679→3688個）

老虎荘（福岡市赤坂）　★★★★☆　9個

池田屋の向かいにある老虎荘。

福岡の友人曰く「最近できた」とのことでお客さんもまだそんなに多くない感じ。

（調べたら2017年11月オープン）

看板に「餃子と中国家庭料理」と書いてあって、期待が高まる。

餃子の種類はジャンボ焼餃子、揚餃子、四川水餃子等がある。

ジャンボ焼餃子は銀座天龍の7割くらいのサイズで、めちゃくちゃジャンボというわけではないが、野菜の甘味が強くて、やさしい味。

今回のMVPは揚餃子。

揚餃子、さくっとしながらももっちりした厚めの皮に肉感たっぷりの餡が入っている。

見た感じ、餡の量が少なく見えるものの、食べてみるとすごくいいバランス。

皮自身が香ばしくおいしいからなのか。

過去に食べた揚餃子のなかでもトップレベルのおいしさ！

ここの坦々麺と麻婆豆腐は家庭料理のレベルを完全に超えるレベル。

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40047540/

累計：3688個

2018年：888個

2019年：2800個