ふたくせある、ひとくち餃子発祥店（3141→3161個）

天平（大阪北新地）　★★☆☆☆　20個

大阪新開地にある「ひとくち餃子発祥店」を謳う新開地の有名店。

表通りに面していなく、人通りの少ない路地裏にひっそりと佇む。

なんか、入る時にやや敷居の高さを感じる雰囲気があり、

中に入ってみても、ちょっと頑固めなお店の感じが見受けられて、

良くも悪くも、有名店にありがちな、少し居心地の悪さを感じるお店。

椅子に座るなり、飲み物を聞かれ、次の言葉が「20個焼いちゃうよ？」

亀戸餃子の席に着くなり聞かれる「何枚？」のさらに上をいく問い。

”Yes”か”はい”以外の返答が思いつかず。

見事に20枚をオーダー。

運ばれてきたのは、もちろんひとくち餃子。しかも両面焼き。

餡はニラとニンニクが多め。

肉感はあまりなし。

しかし、ひとくち餃子って、餡に対する皮の比率が高く、

あまり個人的に好きになれない。。

普段、ひとくち餃子以外を食べる機会が多く、なかなかこのバランスに慣れない・・。

このお店、そもそも食べ物メニューが「漬物」と「餃子」のみ。

そして、「餃子」を頼むと、突き出しで「漬物」が出てくるので、基本的に全メニューコンプリートは1回の訪問でほぼ確実にできる。

そして、”天平流”ハイボールのくせが強く、隣のおじさまがハイボールを頼んだところ

「焼酎のトニック割りだけど大丈夫？」との投げかけ。

ハイボールの定義が根底から覆された瞬間！

お店の雰囲気、メニュー、ドリンクともにひとくせ、ふたくせもあるお店。

でも、個人的には、物足りず・・。

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27000184/

累計：3161個

2018年：361個

2017年：2800個