紅生姜が効いたkebabさんの餃子（4100→4111個）

手作り餃子　11個

餃子インスタグラマーの @kebabさんが一夜限り、自作餃子を振舞ってくれる会があったのでお誘い頂き、頂いてきました。

まずは、この焼目がきれい。

しかもこんなに密集しているのに皮がくっつかないから破れない。

その破れない皮に肉汁が包み込まれている。

餡のなかに紅生姜が入っていて、それがいいアクセントになっていておいしかった。

今後の餃子づくりの参考になりました！

kebabさん、ありがとうございました！

累計：4111個

2018年：1311個

2017年：2800個