練りこまれた梅で餡がピンクの餃子（3515→3521個）

萬福餃子房（江戸川）　★★★☆☆　6個

江戸川橋の名店「綏彩（すいれん）」が月曜日定休日だったようで

慌てて餃子検索をして出てきた「萬福餃子房」さんに訪問。

メニューを見て、「梅入り羽根付き焼餃子」という見たことないものを発見したので、迷わず注文。

注文すると、餡全体に練りこんであり、全体がピンクがかっている餡。

（写真で見ると全然ピンクっぽさが出ていない・・）

そして、野菜はあまり入っていないけど、

シソがたくさん入っており、全体として梅シソとなっている。

豚肉の粗さは細かめで、梅全体がしっとりと練りこまれている。

反面、全体に梅が間延びしてしまっていて、もう少しインパクトがほしかったかな・・。

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13052429/

累計：3521個

2018年：721個

2017年：2800個