色々な場所に行ける餃子エクスプレス(3419→3439個)
餃子EX(大井町) ★★★★☆ 20個
大井町のディープストリート、東小路飲食店街にある鶏餃子専門店の餃子EX(エクスプレスという読みではありません)。
東小路飲食店街らしくわずか5席しかないお店。
今回はノーマル焼餃子、パクチー焼餃子、紅生姜焼餃子とDeath焼餃子を注文。
写真は紅生姜焼餃子。
ここの餃子、餃子の種類ごとにタレが全て異なるけど、その地域感がすごい。
ノーマル焼餃子は柚子胡椒でいただく。まだ地域感はない。
続いてパクチー餃子には、ナンプラーの香り漂うタレ。一気にタイ感が。
そして、紅生姜餃子のには、お好み焼きソース。一気に大阪感!
食べている間に、店の前では他の店の女性がセクシーなポーズをとって撮影を始めるし。
ここって・・・どこだっけ?
最後のDeath焼餃子。これは自信のある人だけにしてください。
唐辛子が餡に練りこんであってかなり辛い。
この辛さ、後に尾を引く辛さなので、一旦箸を止めるとどんどん辛さがやってくる。
「やばい!」と思ったら一気にぱくぱく食べきってしまうのが鉄則!
Death20倍焼餃子というのもメニューに見えたけど、食べれる人いるのだろうか・・。
ちなみに、味覚は「甘味、酸味、塩味、苦味、旨味」の5つに分類されています。
辛味は味覚ではなく、痛覚なんですね。
納得です。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13203810/
累計:3439個
2018年:639個
2017年:2800個
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