四谷荒木町の絶品餃子（2634→2635個）

遊猿（四谷三丁目）　★★★★☆　1個

12月の四谷荒木町にたたずむオシャレ中華料理屋「遊猿」。

年始からずっと行きたかったお店に遂に訪問。

フードメニューは壁の黒板のみ。

だけど、黒板に書かれていないメニューもたくさんあり、

戸惑いながら、店員さんの言われるがままに注文。

前菜7種のあとに運ばれてきたのが、

（個人的な）メインディッシュ「鉄板大餃子」

大餃子というだけあり、かなりのサイズ感。

あまりに大きすぎるため、

写真の餃子の上に乗っている薬味の下で半分にカットされていて

何とか食べられるサイズに。

餡はやや粗挽きの赤身を中心にした餡で、密度が高い。

もちろん青い野菜も入っているけど、

感覚は高級ハンバーグが餃子の中に入っているレベルで

肉のうまさが伝わってくる！

どことなく洋食感の漂う餃子。

こういう特徴的な餃子、ふとした時に食べたくなるタイプ。

きっと、また行くんだろうなぁ。

ちなみに、春巻きも絶品！セットで頼んでみて！

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13199959/

累計：2635/3000個

餃子3000個チャレンジ！