火傷必至のポテサラ餃子（2114→2129個）

餃子屋台Menoji（自由が丘）　★★☆☆☆　15個

自由が丘駅から徒歩15秒にある餃子屋。

お母さんが一人で厨房に立ち、若いアルバイト君達が何人もホールにいる。

アルバイトはやや余裕がありそうだけど

厨房のお母さんだけ戦場。

餃子を焼き、揚げ、茹でる。

まず、揚餃子だった事におどろく。

アルバイト君も「揚げ餃子です」と持ってきていたし。

そして、真ん中から少し漏れてる餡。

まさにポテサラ。

かなり胡椒の効いた、滑らかなポテサラ餡。

想像通りの激熱ポテサラ。

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13197297/

累計：2129/3000個

餃子3000個チャレンジ！