餃子の下克上！ラーメンはサイドメニュー（1841→1853個）

ミスターギョーザ（京都）　★★★★☆　12個

京都駅、西大路駅、東寺駅、どこからも遠い絶妙な場所にあるミスターギョーザ。

ランチを食べに11:45に到着したけど、既に行列が。

行列に並んでいると、すぐそばの換気扇からギョーザの臭いが出てきていて、

まだ食べていないのに、お店に入る時点で餃子を食べたと即バレするレベル。

15分ほど待って店内に。

メニューの一番上に「餃子　270円」の文字があり、その下に

醤油、塩、味噌、チャーシューのラーメンが続く。

店の名前からして餃子の店なんだけど、

この店ではギョーザがメインでラーメンがサイドメニューになっている。

餃子ファンとしては、ラーメンのサイドメニューを覆してくれた、嬉しいお店！

サイドメニューには目もくれず、メインの餃子を2皿注文（これで540円って激安！）

餡はふわっと系で、ギュッとされている餡派の私としては少し残念だけど

なんというか、ほぼ完璧な餃子だと思う。

食べる限り、意表をつく食材は何一つとして入っていないと思うけど

バランスが完璧。

行列のときの餃子の香りはどこへやら、ニンニクは本当に香る程度。

一口目は薄味？と思うけどよく味わうと肉と野菜の両方のうまみをしっかりと感じることができる。

基本を突き詰めた美しい餃子！

https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260604/26000028/

累計：1853/3000個

餃子3000個チャレンジ！