ふにゃふにゃ揚げ餃子もありよりのあり（4244→4265個）

ギョウザマニア品川はなれ（品川）　★★★☆☆　21個

荻窪にあるギョウザマニアが品川に2号店をオープン。

いつもにぎわっていて予約なしで2回アタックしたけど入れなかったから

おとなしくちゃんと予約をして訪問。

品川の高輪口徒歩1分ということもあり、サラリーマンで大盛況。

焼餃子、水餃子と食べ進み、普段なかなか頼まない揚げ餃子を注文。

揚げ餃子はセンターラインに沿って黒七味的なものが乗っている。

そして、一口かじって驚き。

衣がふっにゃふにゃ。

もはやわざとそうしているとしか思えないレベルのふにゃふにゃレベル。

で、このふにゃふにゃ感がなんか・・・悪くない。

いや、むしろいい感じに餡を包み込んでいて、いいんじゃないか。

いつからだろう・・揚餃子がさくっとしていなきゃいけないなんて言い始めたの

いつからだろう・・しっとりした揚餃子は微妙・・と言い始めたの。

濡れせんべいだっておいしいんだからふにゃふにゃしっとり揚餃子があったっていいじゃない！

餃子の奥はまだまだ深そうだなと思った夏の終わり。

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13212800/

累計：4265個

2018年：1465個

2017年：2800個