二つ折りの棒餃子（4039→4053個）

中華風家庭料理開（北品川）　★★★★☆　14個

北品川商店街にある中華”風”家庭料理開を訪問。

決して中華ではなく、中華風というところにどんな意図があるのか気になるところ。

入店し、迷わず餃子を注文。

店内はBGMがかかっておらず、地元の住人、サラリーマンで盛況。

運ばれてきた餃子は、あまりみない形状。

どうやら棒餃子（といっても端はしっかりと閉じられている）を二つ折りにしたような形状。

この形は今まで見たことない。

表面は両面がカリカリになるまで焼かれていて、皮はもっちもち。

この皮は食べ応えあり。

ヒダの部分は餡もなく皮を食べる感じになっていて、そこはあんまり・・だけど、餡は密度の高い餡で好きな感じ！

これはちょっと癖になりそう！

https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13029591/

累計：4053個

2018年：1253個

2017年：2800個