薬味指定の立山を愛する餃子（2473→2497個）

餃子立山（大阪梅田）　★★★★☆　24個

富山県立山に魅せられた大将がオープンした「餃子立山」

名前に負けない餃子専門店。

餃子専門店といいながら、サイドメニューが充実している店も多い中、

こちらのサイドメニューはスープ麺、キュウリとチャーシューの3種のみ。

それ以外は全て餃子、餃子、餃子。

スタンダードの立山餃子の他、

味噌ダレで頂く野菜餃子、

柚子胡椒で頂く鳥餃子

さくら塩で頂く海老餃子

なにもつけないシソ餃子

等々。

薬味固定にこだわりが見える！

写真は立山餃子（手前）と野菜餃子（奥）

ニンニクが入っているのは立山餃子だけだが、そのニンニクの配分がベスト。

肉汁多めの餡とみごとに溶け合う。

それぞれがしっかり個性を出していて、

好きな餃子に出会えるはず。

そして、驚きはピザ餃子。

これが、餃子の上にチーズとトマトを載せただけなら、よく見る餃子の皮をつかったピザ、という感じだけど、なんとチーズの下にしっかり餡が乗っている。

このスタイルは初めて。

これは、餃子と確信した！

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084060/

累計：2497/3000個

餃子3000個チャレンジ！